Ольга Дибцева родилась 25 июня 1986 года в Ленинграде. Училась на графического дизайнера в СПбГУ, затем окончила ГИТИС в 2009 году (курс Алексея Бородина). В 2015 году изучала режиссуру в Московской школе кино у Попогребского и Хлебникова. Дебютировала в кино в 2008 году в фильме «Привет, Киндер!». Известна по ролям в сериалах «Обручальное кольцо» (2009–2010), «Метод Лавровой» (2011–2012), «Деффчонки» (2012–2018) и «Озабоченные» (2015), за который была номинирована на лучшую актрису второго плана.
В 2016 году сняла короткометражный фильм «Добрый день». В 2022 году сыграла в проектах «Нереалити» и «Семейка». Была замужем за Романом Бочаровым, у них есть сын. Ведет активную творческую деятельность, делится своими работами в Instagram и Telegram. Помимо актёрской карьеры занимается режиссурой и сценаристикой.